El Real Decreto 315/2025 ha marcado un nuevo rumbo en la alimentación de los centros educativos en España. Esta normativa pone el foco en la reducción de azúcares añadidos, grasas poco saludables, sal y productos ultraprocesados, al mismo tiempo que impulsa el consumo de productos frescos, de temporada, de proximidad y ecológicos.
Se trata de una transformación importante para todo el sector de la restauración colectiva: los colegios, las empresas gestoras y los proveedores de alimentación deberán adaptarse para cumplir con los nuevos criterios de salud y sostenibilidad. Aunque supone un reto, también abre una gran oportunidad para evolucionar hacia modelos más responsables, equilibrados y alineados con las necesidades de la sociedad actual.
En Grupo Serhos hemos querido adelantarnos. Conscientes de que a nuestros clientes se les exigirá estar preparados desde el primer día, hemos desarrollado un nuevo catálogo de productos especialmente diseñado para cumplir con el Real Decreto.
Una selección pensada para nuestros clientes
Nuestro catálogo incluye una muestra representativa de familias de productos que ya cumplen con los requisitos de la normativa. Entre ellos destacan:
- Productos ecológicos.
- Alimentos de proximidad y de temporada, que fomentan el consumo responsable y apoyan a productores locales.
- Opciones equilibradas y de calidad, seleccionadas por su perfil nutricional y su origen sostenible.
Esta propuesta no es una lista cerrada, sino un punto de partida que iremos ampliando y actualizando constantemente, para que nuestros clientes puedan adaptarse con facilidad y confianza.
Compromiso con la salud, la sostenibilidad y la calidad
En Grupo Serhos no solo distribuimos alimentos: aportamos soluciones. Queremos que nuestros clientes vean en este catálogo una herramienta práctica que les permita avanzar con seguridad hacia el cumplimiento de la normativa, reduciendo incidencias y ganando tiempo frente a los cambios.
Estamos convencidos de que la alimentación del futuro será más saludable, sostenible y cercana. Y con esta propuesta, damos un paso firme para que nuestros clientes estén siempre un paso por delante.
